熱海散策(熱海観光おすすめ情報)

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熱海 餃子の濱よし。

何でも特製のスープを餃子のあんに練りこむだけではなく、蒸し焼きにする工程にも使うのだとか。餃子の濱よしというお店の名称からも餃子に対する自信が感じられる事から期待できそう♪という事で、昼からビールと共にオーダーしてみました。

餃子の濱よし 店舗外観

餃子の濱よし 餃子

ご覧の通り濱よしの餃子は羽根つきで皮はモチモチ…なのですが、具のジューシーさよりも第一に「油っぽさ」を感じてしまいました。たまたまなんですかね?
羽根が少し厚めなんですよね。蒸す段階で加えるスープの質にも起因しているのでしょうか?そこに焼きの最終段階で加える相当量の油が吸収されているように感じました。

まぁ私には濱よしの餃子は合いませんでしたが無添加で安全そうですし、美味しいと評価される方も沢山いらっしゃいます。

餃子の濱よし 昔ながらの中華そば

また、一緒にオーダーした「懐かしの中華そば」はアッサリ系でホッとする味わいでした。軽くお酒を飲んだ後にも美味しく食べられそうです。

店名:餃子の濱よし(ぎょうざのはまよし)
ジャンル:ラーメン、餃子
住所:熱海市銀座町5-9(地図
TEL:0557-81-0048
営業時間:11:00 ~ 21:00
定休日:火曜日、月末日曜日
備考:
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